どうも釣り好き野良犬です。
大分県宇佐市は唐揚げ発祥の地と言われています。
久々にではありますが、宇佐市の数ある中の唐揚げ屋さんを紹介させていただきます！
からあげって、スーパーなどで売られている唐揚げ粉をかって鶏肉にまぶして油で揚げるって言うのが一般的だと思います。しかし、大分(特に宇佐市)では唐揚げやさんで揚げてもらって持って帰って家でたべる！と言うのが昔ながらの食べ方です。
大分県宇佐市には数多くのから揚げ専門店があり、その中で今回、僕のおすすめするからあげ店は、、、、
こちら！！！
「からあげ ふじ家」さんです！
赤いのれんが目印です！
このお店は、僕が小さい頃から食べている昔からあるからあげ屋さんです。
今回は一人なので、電話して500円分(からあげは6個ほどです)だけ上げてもらいました。
到着した頃にちょうど揚げ上がっているように、お店に着く15分ほど前に電話して、揚げてもらいました。
早速コンビニの塩おにぎりと一緒にいただきます！！
昔から変わらないニンニクの効いたこの味。。
塩おにぎりとよく合います！
「外はサクッと、中はジューシー」という言葉がぴったりな唐揚げです！
正直な話、おにぎりが何個でも食べれそうですし、はっきり言って飽きない味です！！
自宅で食べる時もからあげ2個でどんぶり一杯食べれます！
今回は骨無しもも肉を500円分揚げてもらいましたが、メニューは手羽先や砂ずり、ネック(せせり)などもあり、グラム売りしてくもらえますし、家で揚げる用に生の状態でも提供してもらえます。
お近くをお通りの際は是非立ち寄ってみてください！
大分県宇佐市 からあげふじ家 店舗情報
【住所】
〒872-0023 大分県宇佐市大字蜷木1920-2
【営業時間】 10時00分～19時00分
【定休日】
毎週月曜日
【電話番号】 0978-38-4081
【メニュー】(ご参考までに)
・骨なし：150円(100g)
・骨付き：150円(100g)
・手羽先：150円(100g)
・とんぼ(手羽先)：70円(1本)
・ささみ串：100円(1本)
・ネック：70円(1本)
・皮せんべい：100円(1袋)
からあげふじ家の行き方(地図)
まとめ
こちらのお店は宣伝もしない、各種イベントにも参加しない、それだけ味に非常に自信を持ったからあげ屋さんです。僕みたいに昔からのファンも大勢いると聞きます。
お店は日豊本線の踏切の反対側にあり、道路も広い割に交通量も多くなく駐車スペースもありますので気軽に立ち寄りやすいお店です。
揚げたてを少量から販売してもらえるので、唐揚げの食べ歩きにも最適です。
(配達はしてもらえませんのでご注意ください。)
最後に、味はニンニクがとても効いた味付けですので車の中は唐揚げの香りで充満します！！
しかし、冷えてもおいしい唐揚げですので、是非食べていただきたい唐揚げです。
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