どうも釣り好き野良犬です。
皆さん、いかがお過ごしでしたでしょうか？
台風12号も日本列島を外れて、ホッと一息つけましたね！
さて、今回は2020年9月24日(木) 20時54分～21時00分の放送の【秘密のケンミンSHOW極・全国焼きそば祭り】で紹介される、全国各地の焼きそばを紹介したいと思います。
まず、第2回目は大分県、沖縄県のご当地焼きそばとおすすめのお店をご紹介します！
【ケチャップ焼きそば】沖縄県
【特徴】
一般的な沖縄そばを使い、野菜や肉を炒めてケチャップで味付けする焼きそばです。戦後日本の食材や調味料が手に入りにくっかたのでケチャップで代用していたらしいです。
【ケチャップ焼きそばが食べれるおすすめのお店】
①はつみ食堂
住所：〒901-2127 沖縄県浦添市屋富祖２丁目１−１
電話番号：098-876-3035
営業時間： 11:00～16:00
定休日：日曜日
特徴：地元の常連客が多い、昔ながらの食堂です。焼きそばだけではなく煮付けや味噌煮なども人気です！
②食堂花笠
住所：〒900-0013 沖縄県那覇市牧志１丁目２−１１
電話番号：098-867-3880
営業時間： 11:00～20:00
定休日：土曜日
特徴：焼きそばは太めの麺に野菜たっぷりで、ピリ辛のケチャップ味が特徴です。カツ丼も人気メニューです！
③花笠食堂
住所：〒900-0013 沖縄県那覇市牧志３丁目２−４８
電話番号：098-866-6085
営業時間： 11:00～20:00
定休日：なし
特徴：地元の方々に愛されている、地元飯が食べられる食堂です。ボリューム満点で特大エビフライなども人気のお店です！
【日田焼きそば】大分県
【特徴】
昭和30年代に生まれた、大分県日田市のご当地グルメ「日田やきそば」。日田焼きそば専門店である「想夫恋」の初代店主が「焼いた麺料理はないものか」と考え、試行錯誤の上作り上げたものが「日田やきそば」だと言われています。「日田やきそば」の特徴は、鉄板の上で焼く際に、麺の一部が焦げるくらい焼き、パリパリ、カリカリ、そしてモチモチとした新しい食感が楽しめます。シンプルに豚肉とたっぷりのもやしを一緒に炒め、濃厚ソースで仕上げた焼きそばです。
【日田焼きそばが食べれるおすすめのお店】
①キッチンわたなべ
住所：〒870-0945 大分県大分市大字津守４９０−１１
電話番号：097-567-7400
営業時間：11時00分～15時00分、17時00分～20時00分
定休日：日曜日
特徴：日田市ではなく、大分市にある焼きそばがメインの定食屋さんです。ここの焼きそばはとてもシンプルで、具は豚肉、もやししか入っていません。これが病みつきになります。そのほかの定食メニューもとても美味しく頂けますので、一度行ってみていただきたいお店です！
②みくま飯店
住所：〒877-0044 大分県日田市隈１丁目５−２１
電話番号：0973-22-7261
営業時間：11時00分～19時00分
定休日：水曜日
特徴：日田焼きそば独特のパリッと感がしっかりした焼きそばです！こちらのお店は餃子も美味しいのが有名ですので、一度食べてみてもいいかもしれませんね！
③萬天楼（マンテンロウ）
住所：〒877-0083 大分県日田市吹上町６−１１３１−１
電話番号：0973-23-0180
営業時間：11時00分～15時00分(月、火、水、木、金)、11時00分～20時00分(土、日)
定休日：なし
特徴：何度もリピートしたくなり、少し味が濃いのが特徴です。もやしのシャキシャキ感が病みつきになります。
感想・まとめ
今回は沖縄県と大分県のご当地焼きそばを紹介させていただきました。
沖縄を旅行された際には「ケチャップ焼きそば」の食べ歩きもいいかもしれませんね。
僕に地元、大分県の「日田焼きそば」も意外と知らないお店があったので時間を見つけて行ってみたいと思います。
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